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消費者非常重視食品和飲料包裝
2018-07-04

全球研究發現消費者非常重視食品和飲料包裝,因為它們能保持產品的新鮮度,而且可重復用。超過60%的受訪者表示,他們將為“保鮮時間更長”的包裝產品支付高價。另外50%的人認為包裝具有很高的價值,“易于重用”。


其他最近的包裝研究加強了消費者對食品包裝的不滿。在一項研究中,幾乎一半的消費者對食品包裝感到“沮喪或非常沮喪”。最主要的抱怨就是容易打開包裝。最常被沮喪的消費者提及的包裝格式包括蛤殼、紙板盒、袋/包、帶蓋子的托盤、收縮包裝、塑料瓶和化糞池/紙箱。消費者提出的另一個反復出現的主題是,需要用某種類型的工具、刀或剪刀來打開包,這些包已經“容易打開”了。在這項研究中,對于所有年齡段的人來說,開放的方便性都是一個問題,并不僅限于老年消費者。


消費者在評估產品包裝和購買決策時,最重要的三個問題是用戶的方便、可重新密封的包裝和保持食品的新鮮度。消費者對那些包裝造成產品浪費的品牌表示了極大的失望,如果不是完全的敵意的話。調查對象反復提到保持新鮮感和能夠“用包裝中的所有產品”。


顯然,食品包裝功能是消費者考慮購買產品時的一個重要因素。一個令人沮喪的包裝體驗可以“關閉”消費者,不管產品有多好。考慮到食品和飲料營銷人員在品牌和包裝上的發展,包裝的配置、材料和功能被包括在設計過程中是至關重要的。包裝為食品營銷人員提供了一個與消費者溝通和展示他們對消費者滿意的承諾的機會。

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