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如何使產品和食品外標簽設計本身成為一個品牌
2018-07-06

產品或食品包裝設計中標簽設計大多數企業都是要求更新內容。但是哪些東西是要需要更新、添加或刪除?如何用圖形表示它們?除了向消費者提供更好的信息,讓他們做出更好的食品選擇之外,從食品營銷人員的角度來看,還有一個額外的議程:品牌。


雖然食品包裝上的營養成分標簽在內容和圖片上都是強制性的,與單個產品品牌無關,但營養成分標簽本身已經成為一個品牌。消費者認識到這一點,學會了閱讀它,并對它的熟悉程度形成了一種安慰,即他們想要對信息做出一些改變。問題變成了:鑒于消費者熟悉的“品牌”,食品和藥物管理局在更新標簽方面應該走多遠?


消費者想要的是貨架上的產品信息,他們可以很快找到并消費,通常是在幾秒鐘內。熟悉食品包裝的導航,特別是營養標簽,對消費者接受變化是非常重要的。美國農業部在2014年1月發布的一項研究表明,在29歲至68歲的工作年齡成年人中,42%的人在購買食品時,或多或少都會閱讀營養標簽。與2007年的數據相比,這一數字有所增加。2007年的數據顯示,34%的工作年齡的成年人大部分或全部時間都在閱讀食品和飲料產品的營養成分標簽。


隨著消費者對食品和飲料營養價值的興趣不斷增加,營養事實標簽的變化需要考慮到消費者所尋找的信息和提供信息的格式。在現有的品牌資產標簽,像一個產品的品牌資產的身份,有價值的,任何品牌的努力,問題是:去....多遠小的調整不會讓消費者遠離熟悉的原始版本,或者大的改革?重要的是要考慮消費者的購物行為和提供相關的可以快速閱讀的營養事實。如果目標是讓更多的消費者做出更好的食品選擇,那么他們的參照點——營養事實標簽——應該會讓他們更容易選擇。
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