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茶葉包裝設計形式
2016-08-01
目前飲料行業中較為普遍采用的幾種包裝形式為玻璃瓶、馬口鐵易拉罐、鋁質易拉罐、無菌鋁紙復合包、PET瓶、塑料罐頭瓶裝等,現就其在茶飲料中的應用情況及前景分別作一簡單闡述。 
茶飲料從口味上大體可分為兩大類:一為調配型茶飲料(以茶水為主體,添加果汁、糖、奶、香精香料、酸、中藥等配料中的一種或幾種,調和而成的飲料)。二是純茶飲料(不添加調味型配料)。
  按照茶飲料國家標準預審稿的分類方法又分茶湯飲料、果味型茶飲料、果汁型茶飲料、碳酸型茶飲料、奶味型茶飲料和其它型茶飲料6種。
  茶湯飲料即習慣上稱之的純茶飲料,以茶葉及其提取物為原料,少添加或不添加糖,保持原茶風味的茶飲料。三得利無糖(或低糖)烏龍茶,統一、康師傅的無糖(或低糖)綠茶、烏龍茶,旭日升的天之情系列茶飲料、天與地的茉莉花茶等產品為其代表。
  果味茶飲料是指以茶水為主體,添加糖、香精香料、酸等調和而成的飲料,目前檸檬口味的果味茶飲料最為普遍,如康師傅的檸檬紅茶,統一的冰綠茶、冰紅茶等。在歐美等地區則以桃味茶飲料銷售形勢最好,國內也有蘋果、青梅等風味的茶飲料面市。
  果汁茶飲料是指以茶水為主體,添加果汁、糖、香精香料、酸等調和而成的飲料,目前市場上還不多見,惠爾康的早茶族系列如添加梅汁的梅子綠茶和梅子紅茶應屬此類。
  碳酸茶飲料是指將速溶茶粉(濃縮茶汁)、糖、香精香料、酸等輔料溶解調配后,再充人碳酸氣的茶飲料,其加工工藝借鑒了傳統的碳酸飲料的加工方式,結合了茶飲料獨特風味特征,旭日升冰茶是該類型茶飲料的典型代表。
  含乳茶飲料是指添加茶、奶、糖、香精香料的茶飲料,將奶的香味、茶特有的苦澀味揉合在一起,如統一麥香奶茶、維他露奶茶、中華奶茶等。
  其他茶飲料包括添加了各種中藥成分的茶飲料、添加谷物風味的茶飲料,如菊花茶、金銀花茶、八寶茶、大麥紅茶、人參烏龍茶等。
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