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在食品、煙、酒上應(yīng)用紅色，又有喜慶、熱烈的含義。而黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐的糕點，散發(fā)著誘人的香味。所以，在表現(xiàn)食品的香味時，多用黃色。

　　橙黃色介于紅與黃之間，其傳遞的味覺如橙子，甜而略帶酸味。而表現(xiàn)新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺一般都以綠色系列的色彩來表現(xiàn)。

　　有趣的是人類的食物豐富多彩，但現(xiàn)實生活中鮮見可供人類食用的藍色食品。因此，藍色在食品包裝設(shè)計上的主要功能是增強視覺沖擊力，更顯衛(wèi)生與高雅。著名的丹麥藍罐曲奇餅就是一個范例。

　　至于味覺的強弱亦即口感的濃與淡，設(shè)計師主要靠把握色彩的強度和明度來表現(xiàn)。舉例如下：用深紅、大紅來表現(xiàn)甜味重的食品，用朱紅表現(xiàn)甜味適中的食品，用橙紅來表現(xiàn)甜味較淡的食品等等。

　　還有一些食品或飲品是直接用人們已經(jīng)習慣的該產(chǎn)品的顏色來表現(xiàn)其味覺的，如深棕色（俗稱咖啡色）就成了咖啡、巧克力一類食品的專用色。

　　綜上所述，我們可以了解到色彩是設(shè)計師表現(xiàn)食品味覺的主要方法，但也有一些味覺是不易用色彩來表現(xiàn)的，如：苦、咸、麻、辣等。設(shè)計師要借助特殊的字體設(shè)計和包裝方面的氣氛渲染設(shè)計從精神和文化這一層面來表現(xiàn)這些味覺，使消費者能一目了然認同所傳遞的味覺信息。

　　食品味覺表現(xiàn)是人類認識事物、改造世界的產(chǎn)物。隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展和日新月異的科技進步，食品味覺的表現(xiàn)方法也將愈來愈豐富。

　　設(shè)計出具有中國特色的“味覺感”

　　“產(chǎn)品的味覺感”應(yīng)該是設(shè)計者設(shè)計產(chǎn)品給消費者的視覺效應(yīng)和心理效應(yīng)相統(tǒng)一的設(shè)計。

　　一個食品包裝，首先給消費帶來的是視覺與心理上的第一感受———味覺感，它的好壞直接影響到產(chǎn)品的銷售市場。無疑，包裝是向消費者推銷商品的一種藝術(shù)，是商品與消費者的一種橋梁，它將食品的外在與內(nèi)在特點化為一種生動的設(shè)計樣式，以期在琳瑯滿目的貨架中脫穎而出，吸引消費者的目光。

　　商品的特定品味和價值的特殊理解，體現(xiàn)了設(shè)計者的審美傾向，顯示了設(shè)計者在形式處理上的創(chuàng)造性。包裝設(shè)計可謂產(chǎn)品包裝給消費者帶來的第一感覺的消化劑，結(jié)合商品本身特點打造。包裝設(shè)計其實是一項與客戶互動的作業(yè)過程。要吸引消費者就要做出具有味覺感的商品！不是美術(shù)或圖案的單一設(shè)計，而是基于市場營銷、消費心里、材料工藝、立體構(gòu)成及平面構(gòu)成于一體的復合學科。做出具有味覺感的商品，需要我們關(guān)注市場的變化、零售終端的變化、消費時尚的變化、材料工藝的變化。這些變化給包裝設(shè)計帶來的新空間結(jié)合品牌文化，把商品的味覺感做出來！

　　包裝設(shè)計在有限畫面內(nèi)進行，這是空間上的局限性。同時，包裝在銷售中又是在短暫的時間內(nèi)為購買者認識，這是時間上的局限性。這種時空限制要求包裝設(shè)計不能盲目求全，面面俱到，什么都放上去等于什么都沒有。設(shè)計，一定要“簡潔而不簡單，單純而不單調(diào)”，重點的確定要對商品、消費、銷售三方面的有關(guān)資料進行比較和提煉，來提高產(chǎn)品的味覺感與銷量。

　　大家應(yīng)該都見過一些日本的包裝，他們的設(shè)計一般給人的感覺比較清純，簡潔，運用設(shè)計與產(chǎn)品的精華部分加以藝術(shù)化的效果，具有時尚性和實用性。他們有一點很值得我們?nèi)W習，那就是把東、西方文化融為一體去設(shè)計。作為中國的設(shè)計也應(yīng)該具有中國的特色，那就要看我們怎么樣去靈活運用。學習是現(xiàn)在我們必要走的路，只有這樣才能設(shè)計出具有中國特色“味覺感”的時尚包裝精品！