茶葉包裝設計：2014年茶葉包裝趨向
作者:admin 日期:2014-02-11
今年大多數茶企選擇的茶葉包裝更趨向規格小巧、包裝素雅簡約的中端產品。
今年的茶葉包裝，一般以二兩、三兩的規格為主，材質上更多人選擇紙質或木質，色彩方面還是以中國人喜歡的傳統的紅色和金色為主。周先生介紹，茶葉包裝是依據茶葉產品量體裁衣的，現在的茶葉產品分量都相對比較少，包裝自然也就不會做很大。
據了解，受茶葉市場銷售影響，今年茶葉包裝禮盒銷量最大的是每個15-20元的中端產品。泉州一家為某知名茶企提供包裝服務的銷售人員透露，今年高端禮盒的訂單“跟垂直落體似的”，訂單數量比往年減少了一半以上。
福州某品牌茶企銷售經理張先生分析，根據今年已有的銷售數據判斷并考慮相關的政策因素，年底高端茶的銷量并不被看好。多數消費者購買茶葉還是出于親朋好友之間的贈送，政商間的贈送量將會很少很少。
設計感強的產品更受重視
高端市場受影響后，中端產品成為茶企重點打造的主角。
今年的茶葉包裝，一般以二兩、三兩的規格為主，材質上更多人選擇紙質或木質，色彩方面還是以中國人喜歡的傳統的紅色和金色為主。周先生介紹，茶葉包裝是依據茶葉產品量體裁衣的，現在的茶葉產品分量都相對比較少，包裝自然也就不會做很大。
據了解，受茶葉市場銷售影響，今年茶葉包裝禮盒銷量最大的是每個15-20元的中端產品。泉州一家為某知名茶企提供包裝服務的銷售人員透露，今年高端禮盒的訂單“跟垂直落體似的”，訂單數量比往年減少了一半以上。
福州某品牌茶企銷售經理張先生分析，根據今年已有的銷售數據判斷并考慮相關的政策因素，年底高端茶的銷量并不被看好。多數消費者購買茶葉還是出于親朋好友之間的贈送，政商間的贈送量將會很少很少。
設計感強的產品更受重視
高端市場受影響后，中端產品成為茶企重點打造的主角。
Tags: 茶葉包裝設計
深圳包裝設計公司：全球包裝產業將持續增長
作者:admin 日期:2014-02-11
包裝盒設計公司 sztk:龐培法布拉大學UPF新校徽
作者:admin 日期:2014-02-10
包裝策劃設計公司創作鐵皮石斛品牌形象全方位包裝
作者:admin 日期:2014-02-10
品牌包裝公司：雞精或其他精又如何？
作者:admin 日期:2014-02-09
雞精或其他精又如何？
“雞精”這個名字起得非常成功，再配以包裝上畫的大母雞，給人感覺雞精是“雞的精華”。雞精的銷售，也大有取代味精之勢。
實際上，雞精的主要成分還是味精，只是味精是單一的谷氨酸鈉，而雞精是一種復合調味料，其中的谷氨酸鈉含量在40%左右。雞精中除了味精之外，還有淀粉(用來形成顆粒狀)、增味核苷酸(增加味精的味道)、糖和其他香料。增味核苷酸本身也能產生“鮮”味，與味精混合之后，所得的“鮮”味會大大超過二者單獨的“鮮”味之和。這就是所謂的“協同作用”。
嚴格來講，雞精中還應該含有一些來自于雞的成分，比如雞肉粉、雞油等等，以產生雞的味道。但是，由于來自于雞的成分價格比較貴，為了降低成本，生產廠家也可能完全不用雞的成分。所以，雞精中是否含有來自于雞的成分，含有的話能含有多少，完全取決于生產廠家，消費者基本上不可能從產品來進行判斷。
味精的味道單一，在食物中主要起到增“鮮”的作用。雞精、蘑菇精等復合調味料的成分復雜，一般而言，在增“鮮”的基礎上，還有增“香”的作用。但是，不管是哪種精，只要能產生“鮮”味，它就都含有味精。只不過經過仔細的調配，復合調味料產生“鮮”味的效率更高，也可以滿足不同的特定需求。
品牌包裝公司 http://m.xcfish.cn/
“雞精”這個名字起得非常成功，再配以包裝上畫的大母雞，給人感覺雞精是“雞的精華”。雞精的銷售，也大有取代味精之勢。
實際上，雞精的主要成分還是味精，只是味精是單一的谷氨酸鈉，而雞精是一種復合調味料，其中的谷氨酸鈉含量在40%左右。雞精中除了味精之外，還有淀粉(用來形成顆粒狀)、增味核苷酸(增加味精的味道)、糖和其他香料。增味核苷酸本身也能產生“鮮”味，與味精混合之后，所得的“鮮”味會大大超過二者單獨的“鮮”味之和。這就是所謂的“協同作用”。
嚴格來講，雞精中還應該含有一些來自于雞的成分，比如雞肉粉、雞油等等，以產生雞的味道。但是，由于來自于雞的成分價格比較貴，為了降低成本，生產廠家也可能完全不用雞的成分。所以，雞精中是否含有來自于雞的成分，含有的話能含有多少，完全取決于生產廠家，消費者基本上不可能從產品來進行判斷。
味精的味道單一，在食物中主要起到增“鮮”的作用。雞精、蘑菇精等復合調味料的成分復雜，一般而言，在增“鮮”的基礎上，還有增“香”的作用。但是，不管是哪種精，只要能產生“鮮”味，它就都含有味精。只不過經過仔細的調配，復合調味料產生“鮮”味的效率更高，也可以滿足不同的特定需求。
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Tags: 品牌包裝公司
包裝設計網站：聽說味精吃多了不好
作者:admin 日期:2014-02-09
流言：聽說味精吃多了不好，所以我們家現在完全不吃味精了，我們做飯都用雞精和蘑菇精！
真相：味精在都市傳說中具有許多危害，這些“危害”在不同的傳說版本中也不盡相同。許多人“相信”味精有害，除了這些都市傳說，很重要的原因是認為它是“化學工業品”。但事實并非如此。
味精是什么？
人體能夠體驗到的基本味道之中，有一種叫做“鮮”。亞洲人很早就用各種濃湯作為調味品，來增加食物的“鮮”味，比如雞湯、骨頭湯、海帶湯等等。
1866年，一個名字復雜的德國化學家發現了谷氨酸鹽。到了1907年，有個日本人通過蒸發大量海帶湯之后得到了谷氨酸鈉，發現這個東西嘗起來像許多食物中的“鮮”味。這就是我們說的味精。味精已經100多歲了。
最初的味精是水解蛋白質然后純化得到的。現代工業生產采用某種擅長分泌谷氨酸的細菌發酵得到。發酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗乃至于廢糖蜜，使得生產成本大為降低。這個過程跟酒、醋、醬油的生產是類似的。生產過程中不使用“化學原料”。如果把酒、醋、醬油當作“天然產物”的話，那么味精也應是“天然產物”。如果因為發酵和純化是工業過程，而把味精當作“化工產品”，那么白酒等也該被劃為“化工產品”。
谷氨酸是組成蛋白質的20種氨基酸之一，廣泛存在于生物體中。但是，被束縛在蛋白質中的谷氨酸不會對味道產生影響，只有游離的谷氨酸才會呈現谷氨酸鹽的狀態，而產生“鮮”味。在含有水解蛋白的食物中天然存在谷氨酸鈉，比如醬油是水解蛋白質得到的，其中的谷氨酸鈉含量在1%左右，而奶酪中還要更高一些。有些水解的蛋白質，比如水解蛋白粉，或者酵母提取物，其中的谷氨酸鈉含量甚至高達5%以上。還有一些蔬菜水果，也天然含有谷氨酸鈉，比如葡萄汁、番茄醬、豌豆，都有百分之零點幾的谷氨酸鈉。這樣的濃度，比起產生“鮮”味所需的最低濃度要高多了。
當今市場上的味精是高度純化的發酵產物，中國國家標準《谷氨酸鈉(味精)》(GB/T 8967-2007)要求谷氨酸鈉含量至少在80%以上，而高純度味精則要求99%以上。
包裝設計網站 http://m.xcfish.cn/ 包裝設計公司網
真相：味精在都市傳說中具有許多危害，這些“危害”在不同的傳說版本中也不盡相同。許多人“相信”味精有害，除了這些都市傳說，很重要的原因是認為它是“化學工業品”。但事實并非如此。
味精是什么？
人體能夠體驗到的基本味道之中，有一種叫做“鮮”。亞洲人很早就用各種濃湯作為調味品，來增加食物的“鮮”味，比如雞湯、骨頭湯、海帶湯等等。
1866年，一個名字復雜的德國化學家發現了谷氨酸鹽。到了1907年，有個日本人通過蒸發大量海帶湯之后得到了谷氨酸鈉，發現這個東西嘗起來像許多食物中的“鮮”味。這就是我們說的味精。味精已經100多歲了。
最初的味精是水解蛋白質然后純化得到的。現代工業生產采用某種擅長分泌谷氨酸的細菌發酵得到。發酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗乃至于廢糖蜜，使得生產成本大為降低。這個過程跟酒、醋、醬油的生產是類似的。生產過程中不使用“化學原料”。如果把酒、醋、醬油當作“天然產物”的話，那么味精也應是“天然產物”。如果因為發酵和純化是工業過程，而把味精當作“化工產品”，那么白酒等也該被劃為“化工產品”。
谷氨酸是組成蛋白質的20種氨基酸之一，廣泛存在于生物體中。但是，被束縛在蛋白質中的谷氨酸不會對味道產生影響，只有游離的谷氨酸才會呈現谷氨酸鹽的狀態，而產生“鮮”味。在含有水解蛋白的食物中天然存在谷氨酸鈉，比如醬油是水解蛋白質得到的，其中的谷氨酸鈉含量在1%左右，而奶酪中還要更高一些。有些水解的蛋白質，比如水解蛋白粉，或者酵母提取物，其中的谷氨酸鈉含量甚至高達5%以上。還有一些蔬菜水果，也天然含有谷氨酸鈉，比如葡萄汁、番茄醬、豌豆，都有百分之零點幾的谷氨酸鈉。這樣的濃度，比起產生“鮮”味所需的最低濃度要高多了。
當今市場上的味精是高度純化的發酵產物，中國國家標準《谷氨酸鈉(味精)》(GB/T 8967-2007)要求谷氨酸鈉含量至少在80%以上，而高純度味精則要求99%以上。
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包裝設計公司2014開工大吉
作者:admin 日期:2014-02-08
包裝設計網：中國保健食品企業多為中小企業
作者:admin 日期:2014-02-08
中國保健食品企業多為中小企業，生產規模小，品牌產品少，產業集中度低。據統計，目前中國保健食品生產企業有2,000余家，年產值已達2,600億元，其中年產值上億元的企業僅70多家，約占總產值38%。行業“多、小、散、亂、低”特征明顯；企業研發投入不足，創新能力較弱，技術水平不高，缺乏核心競爭力。
從質量安全狀況來看，假冒偽劣現象嚴重，原料質量控制措施缺失，產品質量安全控制水平不高，部分企業的產品備案標準擅自更改批準內容，非法添加情況時有發生，尤其是減肥、輔助降血糖等功能的保健食品，對消費者的身體健康構成了潛在威脅。
從生產經營秩序來看，一些企業主體責任意識淡薄，質量管理體系不完善，從業人員素質較低，規范化、標準化程度有待進一步提高。生產企業原料把關不嚴、生產規范執行不力、委托加工管理不規范、經營企業索證索票和進貨查驗制度執行不到位等問題突出。個別企業自律意識不強，誠信意識較差，不按批準配方工藝組織生產。一些企業虛假夸大宣傳，甚至利用不法手段坑害消費者，缺乏基本職業道德和操守。
總體來看，目前中國保健食品行業仍存在著產業集中度低、非法添加違禁藥物、違法違規生產經營、虛假夸大宣傳、市場產品魚目混珠等一系列問題。這些問題不解決好，將一直掣肘著保健食品行業的健康發展，打擊人們對保健食品的消費信心。
http://m.xcfish.cn/ 包裝設計網
從質量安全狀況來看，假冒偽劣現象嚴重，原料質量控制措施缺失，產品質量安全控制水平不高，部分企業的產品備案標準擅自更改批準內容，非法添加情況時有發生，尤其是減肥、輔助降血糖等功能的保健食品，對消費者的身體健康構成了潛在威脅。
從生產經營秩序來看，一些企業主體責任意識淡薄，質量管理體系不完善，從業人員素質較低，規范化、標準化程度有待進一步提高。生產企業原料把關不嚴、生產規范執行不力、委托加工管理不規范、經營企業索證索票和進貨查驗制度執行不到位等問題突出。個別企業自律意識不強，誠信意識較差，不按批準配方工藝組織生產。一些企業虛假夸大宣傳，甚至利用不法手段坑害消費者，缺乏基本職業道德和操守。
總體來看，目前中國保健食品行業仍存在著產業集中度低、非法添加違禁藥物、違法違規生產經營、虛假夸大宣傳、市場產品魚目混珠等一系列問題。這些問題不解決好，將一直掣肘著保健食品行業的健康發展，打擊人們對保健食品的消費信心。
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飲料包裝設計公司：匯源也在碳酸果汁、乳飲料、水飲品、醋酸飲品等品類中都推出了新品
作者:admin 日期:2014-02-07
從2010年開始，匯源也在碳酸果汁、乳飲料、水飲品、醋酸飲品等品類中都推出了新品，但始終難以突破其他行業巨頭的重圍。“匯源進入的時間晚了，當匯源大舉進入低濃度果汁業務時，其市場格局已定；并且，匯源的營銷渠道本就處于劣勢，可口可樂對其并購失敗對其渠道打擊甚大，渠道劣勢也制約了匯源在低濃度果汁領域的發展。”中投顧問食品行業研究員簡愛華認為。
與此同時，中國果汁市場未來的發展空間依舊很大。根據國家統計局中國行業企業信息發布中心發布的《2012年我國飲料行業1～3季度運行狀況分析報告》顯示，截至2012年9月末，在飲料行業中，飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、功能性飲料分別占據了25.65%、22.24%、21.91%、16.36%、7.21%和6.63%的銷量份額。從品類結構的變化來看，近年來健康型飲料比重不斷上升，碳酸飲料份額已經跌出市場前三，而果汁市場人氣迅速飆升。
飲料包裝設計公司 http://m.xcfish.cn
與此同時，中國果汁市場未來的發展空間依舊很大。根據國家統計局中國行業企業信息發布中心發布的《2012年我國飲料行業1～3季度運行狀況分析報告》顯示，截至2012年9月末，在飲料行業中，飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、功能性飲料分別占據了25.65%、22.24%、21.91%、16.36%、7.21%和6.63%的銷量份額。從品類結構的變化來看，近年來健康型飲料比重不斷上升，碳酸飲料份額已經跌出市場前三，而果汁市場人氣迅速飆升。
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保健品包裝設計公司：匯源走過20年
作者:admin 日期:2014-02-07
2012年，匯源走過20年。20年時間里，匯源從當年一家瀕臨倒閉的罐頭廠，一躍成為國內果汁行業的傳奇。2008年，可口可樂并購遭到商務部否決。此后四年間，匯源一直處于戰略轉型及調整期。截至2012年上半年，其業績都不算樂觀。
究其原因，中投顧問食品行業研究員梁銘宣認為，匯源主要在中高濃度果汁市場上占據重要地位，而這一市場領域逐漸趨于飽和，因而增速呈現放緩態勢。相關數字顯示：作為國內中高濃度果汁巨頭，匯源在100%濃度果汁和25～99%中濃度果蔬汁中，均位列第一，市場份額分別占比54.2%和44.1%，與其他競爭對手相比優勢明顯。但是，由于中高濃度的果汁市場正在萎縮，因此以上優勢并沒有為匯源帶來可觀收益。
在中國市場，低濃度果汁才是真正賺錢的項目。歐睿信息咨詢數據顯示，在果汁行業中，濃度低于24%的果汁飲料規模達920億元，占比高達80%。“低濃度果汁的銷售才是行業的大頭，但匯源在這一塊市場份額占比不高。”歐睿信息咨詢研究部經理黃瓊介紹。另據AC尼爾森數據顯示，在果汁飲料領域，市場前三強的排名分別為：可口可樂、康師傅和統一。
保健品包裝設計公司 http://m.xcfish.cn/
究其原因，中投顧問食品行業研究員梁銘宣認為，匯源主要在中高濃度果汁市場上占據重要地位，而這一市場領域逐漸趨于飽和，因而增速呈現放緩態勢。相關數字顯示：作為國內中高濃度果汁巨頭，匯源在100%濃度果汁和25～99%中濃度果蔬汁中，均位列第一，市場份額分別占比54.2%和44.1%，與其他競爭對手相比優勢明顯。但是，由于中高濃度的果汁市場正在萎縮，因此以上優勢并沒有為匯源帶來可觀收益。
在中國市場，低濃度果汁才是真正賺錢的項目。歐睿信息咨詢數據顯示，在果汁行業中，濃度低于24%的果汁飲料規模達920億元，占比高達80%。“低濃度果汁的銷售才是行業的大頭，但匯源在這一塊市場份額占比不高。”歐睿信息咨詢研究部經理黃瓊介紹。另據AC尼爾森數據顯示，在果汁飲料領域，市場前三強的排名分別為：可口可樂、康師傅和統一。
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